 |
เวบแนะนำ |
 |
|
|
ราคา 5,000 บาท
รายละเอียด :
ราคา 5000 บาท
รายการอาหาร
1.เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบเนย
2. ออเดิร์ฟ 4จาน (กระเพาะปลาผัดแห้ง, สี่สีทอด, ขนมจีบ) หรือ ทะเลลวกจิ้ม (กุ้ง, ปลาหมึก, เนื้อปลา, หอยแมลงภู่)
3. หูฉลามน้ำแดงเนื้อปูก้อน หรือ หูฉลามน้ำแดงเยื่อไผ่เนื้อปูก้อน
4. ยำปลาหมึกกุ้งสด หรือ เนื้อปลากะพงทอดสมุนไพร หรือ ยำปลาดุกฟู หรือ โดนัทกุ้งทอด
5. ผัดโหงวก๊วยใส่กุ้ง หรือ ลูกชิ้นกุ้งผัดผักโสภณ หรือ ผัดหน่อไม้ทะเล หรือ เอ็นหมูน้ำแดง หรือ สลัดกุ้งกระทงเผือก
6. กุ้งสามรส หรือ /ซี่โครงอ่อนทอดกระเทียม หรือ เอ็นหมูน้ำแดง หรือ ไก่แช่เหล้า
7. ปลากะพงนึ่งซีอิ้ว หรือ ปลากะพงนึ่งมะนาว หรือ ปลาเก๋านึ่งบ๊วย หรือ ปลาช่อนผัดฉ่า/ปลาช่อนนึ่งจิ้มแจ่ว
8. ซี่โครงอ่อนตุ๋นเครื่องยาจีนเยื่อไผ่ หรือ ต้มยำกุ้งใหญ่ หรือ เป็ด/ไก่ตุ๋นมะนาวดอง หรือ /ต้มยำปลาช่อน /สามเซียนตุ๋นเครื่องยาจีน/แกงส้มกุ้งสด
9. ผัดหมี่เนื้อปูเพิ่มหมูแดง หรือ ข้าวห่อใบบัว หรือ ข้าวผัดกุ้งเพิ่มแฮม หรือ ข้าวอบในลูกสับปะรด
10. โอวหนีแปะก๊วยกะทิสด หรือ ฟรุตสลัดนมสด หรือ วุ้นในลูกมะพร้าวอ่อน หรือ สาคูแคนตาลูป หรือผลไม้ตามฤดู
หมายเหตุ
1. รายการอาหารสามารถเลือกได้ตามความชอบของลูกค้าจากรายการที่แจ้งไว้
2. ในกรณีอยากเปลี่ยนแปลงรายการอาหารบางรายการ สามารถปรึกษาทางร้านได้
|
รายละเอียดเพิ่มเติม :
คุณค่าทางอาหารของปลิงทะเล มีโปรตีนประมาณ 10-12% ความชื้น 70-80% ไขมัน 0.002-0.04% และเนื้อปลิงทะเลยังมีสารมิวโคโปรตีนที่มี Chondroitin sulfurie acid คาดว่าเป็นประโยชน์ต่อผู้สูงอายุ โดยการช่วยให้กล้ามเนื้อทำงานได้ดี
นักวิทยาศาสตร์ชาวญี่ปุ่นพบว่า ในเนื้อปลิงทะเล Stichopus japonicus มีมิวโคโปรตีน (mucoprotein) ปริมาณสูงซึ่งมิวโคโปรตีนนั้น มีคอนดรอยติน ซัลฟุริค แอซิด (Chondroitin - sulfuric acid) อยู่ เป็นองค์ประกอบที่สำคัญ และจากการศึกษาในผู้สูงอายุยังพบว่า การที่กล้ามเนื้อไม่สามารถทำงานได้นั้น เนื่องจากปริมาณของคอนดรอยติน ซัลฟุริค แอซิด ลดลง ดังนั้นจึงอาจใช้เรื่องนี้เป็นเหตุผลอธิบายการที่ชาวจีนนิยมรับประทานปลิง ทะเลกันมาตั้งแต่สมัยโบราณ คอนดรอยติน ซัลฟุริค แอซิด ตามธรรมชาติมักอยู่ในสภาพมิวโคโปรตีน ซึ่งเป็นองค์ประกอบของส่วนต่าง ๆ ของร่างกายมนุษย์ เช่น กระดูกอ่อน เอ็น และของเหลวที่หล่อลื่นตามข้อต่าง ๆ ดังนั้น การรับประทานปลิงทะเลก็นับว่าให้ประโยชน์แก่ร่างกายได้เช่นกัน
|
|
|
ในขณะนี้ [1] ท่าน
